Straffekaffe er Kriminalomsorgens egen kaffemerkevare. Kaffen du kjøper er brent, kvernet og pakket av innsatte i samarbeid med ansatte i Bjørgvin fengsel rett utenfor Bergen.
Vi vet at straffekaffeprosjektet kan forebygge ny kriminalitet fordi det aktivt trener ferdigheter som reduserer sannsynligheten for tilbakefall. Det gir den domfelte ferdigheter som gir mulighet til jobb.
En balansert og fruktig kaffe med hint av røde bær fra kaffens vugge.
Opprinnelse:Yirgacheffe, Etiopia
Gård:Alemayehu Tilahun prosesseringsstasjon
Bønnetype:Heirloom
Prosessering:Natural
SCA Score:87.5/100
Kaffeopprinnelse og prosessering
Opprinnelse
Etiopia, Yirgacheffe
Sort
Heirloom
Prosessering
Naturale
Høstår
2025
Gård
Alemayehu Tilahun prosesseringsstasjon
Høyde
1800 - 2350 moh
Kategori
Blend
Brenningsgrad
Light
Koffein
Normal
Cupping Score
87.5/100