Kremet hvit sjokolade med hint av kaffe og tre, toppet med sprø kakaonibs. Den hvite sjokoladen er laget med naturlig kakaosmør fra Den dominikanske republikk, og kakaonibsene kommer fra de samme bønnene.
Sertifisert økologisk – Kakaonibsene kommer fra den kakaorike Duarte-provinsen i Den dominikanske republikk, hjemmet til Öko-Caribe – en av de virkelige perlene blant kakaoprodusenter. Med over 50 års samlet erfaring har eierne Adriano de Jesus Rodriguez og Gualberto Acebey Torrejon finjustert driften for jevn, førsteklasses kvalitet – over 500 tonn i året. Öko-Caribe følger opp sine 127 produsenter tett med faglig opplæring og økologisk sertifisering, og tilbyr både mikrolån til kakaodrift og personlige lån ved sykdom eller andre behov i lokalsamfunnet.
Produktdetaljer: Vekt: 53 g · Kakaobønner: Öko Caribe, Den dominikanske republikk · Glutenfri · Kan inneholde spor av nøtter, gluten og melk.
Ingredienser: Kakaosmør*, tørrmelk*, uraffinert rørsukker* og kakaonibs. *Økologisk
Fjåk er et bergensbasert bean-to-bar-sjokoladeverksted som lager prisbelønt, økologisk sjokolade for hånd.