For de modige. Thai Chili fra Fjåk er en del av serien World Flavours — og denne gangen tar reisen deg til Chanthaburi-regionen i Thailand, der kakaobønnene er dyrket og Bird Eye-chili er en naturlig del av mattradisjonen.
Mørk, intens sjokolade med en varme som bygger seg sakte opp. Ikke en brutalt sterk chili, men en elegant hete som varmer ganen lenge etter siste bit. Det er den typen sjokolade som får deg til å tenke «én bit til» — hele veien til platen er tom.
En gave for den eventyrlystne — den som liker smak med litt temperament.
- Vekt: 60 g
- Type: Mørk sjokolade med Bird Eye-chili
- Ingredienser: Kakaobønner*, uraffinert rørsukker*, kakaosmør*, Bird Eye-chili* (<1 %)
- Allergener: Kan inneholde spor av melk, nøtter og gluten
* Økologisk
Fjåk er et bergensbasert bean-to-bar sjokoladeverksted som lager prisbelønt, økologisk sjokolade for hånd.